胡萝卜不能和什么食物一起吃？

胡萝卜不能和白酒一起吃：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜不能和白萝卜一起吃：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜不能和醋一起吃：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜不能和含铁高的食物一起吃：胡萝卜中含有很高的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，具有较高的抗氧化性，但是含铁元素的食物都具有一定的氧化性，在一起食用时会发生氧化还原反应，降低两种食物的功效。

胡萝卜不能和红枣一起吃：会减低营养价值

胡萝卜不能和辣椒一起吃：会影响吸收

胡萝卜不能和猕猴桃一起吃：会破坏维生素C

胡萝卜不能和木瓜一起吃：会破坏营养

胡萝卜不能和柠檬一起吃：会破坏维生素C

胡萝卜不能和苹果一起吃：会破坏维生素C

胡萝卜不能和茄子一起吃：会不利消化

胡萝卜不能和山药一起吃：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

胡萝卜不能和山楂一起吃：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

胡萝卜不能和山楂一起吃：会破坏维生素C

胡萝卜不能和水萝卜一起吃：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

胡萝卜不能和茼蒿一起吃：会破坏维生素C

胡萝卜不能和西红柿一起吃：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜不能和杏一起吃：身体不适

胡萝卜不能和柚子一起吃：会破坏维生素C

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