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虾仁蒸蛋

发布时间:2020-12-21 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

虾仁蒸蛋虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋的做法

主料:鸡蛋

配料:盐、豉油、香油、香葱、料酒、胡椒粉

虾仁蒸蛋的做法步骤:

1、虾去头去壳清洗干净,加入盐、料酒、胡椒粉拌匀,制10分钟。

2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐和蛋液等量的温水,充分搅拌均匀。

3、将蛋液表面的气泡撇掉,开水上锅,碗上面盖一个平盘,盖上锅盖中火蒸10分钟。

4、10分钟后将虾仁放在鸡蛋上,盖上盘子和锅盖,再蒸5分钟左右。

5、出锅淋上蒸鱼豉油和香油,再撒些香葱碎就好了。鲜香滑嫩,孩子最喜欢吃了。

作者:柴米饭饭

以上就是美食在线为您介绍的虾仁蒸蛋的做法,想了解更多虾仁蒸蛋的做法,请关注美食在线。
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