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萝卜丝早餐饼

发布时间:2020-12-21 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

萝卜丝早餐饼萝卜丝早餐饼
萝卜丝早餐饼的做法

主料:青萝卜、面粉鸡蛋

配料:盐

萝卜丝早餐饼的做法步骤:

1、准备一个新鲜的萝卜,去皮后清洗干净。

萝卜丝早餐饼的做法

2、将萝卜切成薄片,再切成细丝。然后加入少许盐拌匀,制5分钟左右,萝卜丝稍稍变软就可以了。

萝卜丝早餐饼的做法

3、打入鸡蛋(鸡蛋的量根据自己的喜好来),再加入少许面粉和少量清水,如果鸡蛋比较多,可以少些水或者不加水。

萝卜丝早餐饼的做法

4、搅拌成比较稠的面糊,用筷子挑起来,面糊和萝卜丝可以很好地包裹在一起,碗中没有可以流动的面糊,这种状态就可以了。

萝卜丝早餐饼的做法

5、电饼铛预热刷油,用筷子将面糊挑进电饼铛内,再整理成小饼的形状,盖上盖子,一分钟左右翻面。

萝卜丝早餐饼的做法

6、来回翻面,大概3分钟,烙至两面金黄,萝卜丝饼就烙熟了。

萝卜丝早餐饼的做法

这样做出的萝卜丝饼完全没有萝卜的辛辣气味,香香软软,鲜嫩好吃。秋冬季节,正是吃萝卜的季节,这个小饼,试试吧。

萝卜丝早餐饼的做法

萝卜丝早餐饼的做法小贴士:

1、萝卜丝越细越好,如果切得不够细,可以用擦丝器擦成丝。

2、萝卜丝加盐稍微腌一腌,烙饼的时候更好做造型,腌过的萝卜丝口感也会更嫩。

作者:柴米饭饭

以上就是美食在线为您介绍的萝卜丝早餐饼的做法,想了解更多萝卜丝早餐饼的做法,请关注美食在线。
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