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大葱肉馅儿饺子

发布时间:2020-12-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

大葱肉馅儿饺子大葱肉馅儿饺子
大葱肉馅儿饺子的做法

主料:肉馅儿500克、大葱1颗

配料:生姜3片、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、五香粉1.5克、胡椒粉2克、盐1勺、淀粉1大勺、鸡蛋1个、小葱1大把、料酒1勺

大葱肉馅儿饺子的做法步骤:

1、准备所需要的食材;

大葱肉馅儿饺子的做法

2、大葱切碎、生姜剁泥备用;

大葱肉馅儿饺子的做法

3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中;

大葱肉馅儿饺子的做法

4、锅中热油,加入花椒、八角、干辣椒香,再把热油浇在大葱上面,大料就不要了;

大葱肉馅儿饺子的做法

5、再来调味:生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、五香粉1.5克、胡椒粉2克、盐1勺、淀粉1大勺、鸡蛋1个、料酒1勺;

大葱肉馅儿饺子的做法

6、顺时针搅拌至上劲之后,最后放上一把小葱花,继续拌均匀;

大葱肉馅儿饺子的做法

7、这样我们的饺子馅料就调好了。这样调的饺子馅料,好吃不油腻,而且味道正宗,吃起来特别香!

大葱肉馅儿饺子的做法

8、擀好的饺子皮包上适量的馅料;

大葱肉馅儿饺子的做法

9、包成自己喜欢的样子就可以;

大葱肉馅儿饺子的做法

10、这样调的饺子肉馅儿,味香料足,怎么包都好吃。

大葱肉馅儿饺子的做法

大葱肉馅儿饺子的做法小贴士:

我这个馅料瘦肉比较多,最好选择3肥7瘦的肉来做肉馅儿,这样肉馅儿的汁水吃起来会比较多,而且更美味!

作者:美食达人计划

以上就是美食在线为您介绍的大葱肉馅儿饺子的做法,想了解更多大葱肉馅儿饺子的做法,请关注美食在线。
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