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西红柿面疙瘩汤

发布时间:2020-12-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

西红柿面疙瘩汤西红柿面疙瘩汤
西红柿面疙瘩汤的做法

主料:普通面粉1碗、青菜1把、西红柿1个、鸡蛋1个

配料:生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺半

西红柿面疙瘩汤的做法步骤:

1、一把小青菜清洗干净,切碎装在碗中备用;再来切2颗大蒜,切成蒜片备用;

西红柿面疙瘩汤的做法

2、西红柿划十字刀,用开水烫1分钟左右,去皮后切成小碎丁备用;

西红柿面疙瘩汤的做法

3、准备一碗普通面粉,分次少量加入清水,拌成小面疙瘩,每次加清水都要拌均匀之后,再加下一次;

西红柿面疙瘩汤的做法

4、锅中热油,油热之后加入蒜片香,再加入西红柿翻出汤汁;

西红柿面疙瘩汤的做法

5、加入足够的开水,再来简单调味,1勺生抽,1勺半盐、1勺蚝油,搅拌均匀;大约1-2分钟左右,再把我们之前拌好的面疙瘩加进去,轻轻滑动,防止粘锅底;

西红柿面疙瘩汤的做法

6、开之后,再把蛋液淋进去,青菜也加进去,搅拌搅拌,开就可以关火了;

西红柿面疙瘩汤的做法

7、另起锅,加点植物油,油热后放入一把葱花,葱花变绿就可以;

西红柿面疙瘩汤的做法

8、葱花和热油一起浇在疙瘩汤里面,搅拌均匀,这样我们的疙瘩汤就做好了;

西红柿面疙瘩汤的做法

9、天气冷的时候,早餐就很喜欢这样的疙瘩汤,养胃好消化,喝一碗全身暖和,尤其是孩子特别喜欢喝。喜欢喝疙瘩汤的可以试试这个做法,简单好做,味道也不错!

西红柿面疙瘩汤的做法

作者:美食达人计划

以上就是美食在线为您介绍的西红柿面疙瘩汤的做法,想了解更多西红柿面疙瘩汤的做法,请关注美食在线。
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