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老干妈干锅土豆片

发布时间:2020-12-17 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

老干妈干锅土豆片老干妈干锅土豆片
老干妈干锅土豆片的做法

主料:土豆2个、尖椒一根

配料:葱丝少许、老干妈辣酱2大勺、食用油、生抽、老抽、糖、盐

老干妈干锅土豆片的做法步骤:

1、准备好需要的食材,土豆去皮切片后在清水中浸泡5分钟,去除表面的淀粉,翻的时候即便油少也不会粘锅。

2、炒锅内放入适量食用油,烧热后放入葱丝爆香。

老干妈干锅土豆片的做法

3、放入土豆片,翻炒均匀,土豆片这里炒2分钟左右断生。

4、倒入少许老抽、一大勺生抽炒匀后,加入2大勺老干妈辣酱,少许鸡粉和糖,翻炒1分钟。

老干妈干锅土豆片的做法

5、接着倒入尖椒片,这里尝尝味道,酌情放盐。一分钟后即可盛出装盘。

作者:花儿的美食厨房

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