土豆丝饼土豆丝饼的做法
配料：食用油、盐、五香粉、清水
土豆丝饼的做法步骤：
1、土豆和胡萝卜都去皮洗净，擦成丝。
2、一起放入碗中，加入一小勺盐、少许五香粉，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、接着放入120克左右的面粉，搅拌成糊状，这里灵活掌握面粉的量，如果觉得面糊过稠，就加入适量纯净水稀释一下。
4、电饼铛通电预热，将面糊分成60克左右一个的小团子，电饼铛中刷上油，放入后按扁。
5、煎4-5分钟左右，双面金黄即可。
作者：花儿的美食厨房
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