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西兰花炒虾仁

发布时间:2020-12-16 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

西兰花炒虾仁西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁的做法

主料:西兰花半个、鲜适量、胡萝卜一段

配料:玉米油25毫升、盐2勺、蒜3瓣、姜片3片、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1大勺、料酒1小勺、黑胡椒粉少许。

西兰花虾仁的做法步骤:

1、虾仁加入盐1勺、少许黑胡椒粉、生抽1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、料酒1小勺、姜片1片,带上手套抓匀,制15分钟;

西兰花炒虾仁的做法

2、在锅中,倒入小半锅清水,大火开,滴入少许玉米油,加一勺盐,放入西兰花和胡萝卜片,焯水;

西兰花炒虾仁的做法

3、将西兰花和胡萝卜片捞出,沥干水分备用,将锅烧热,倒入适量玉米油,倒入腌制好的虾仁,开始翻炒,翻炒到虾仁变色变熟;

西兰花炒虾仁的做法

4、倒入西兰花和胡萝卜片一起翻炒;

西兰花炒虾仁的做法

5、加一点清水,翻炒一会,加盐调味即可出锅;

西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法小贴士:

1、虾线一定要处理干净;

2、腌制的材料根据虾仁的量调节;

3、西兰花焯水要放一点点玉米油,防止焯水后变黄。

作者;金龙米面油

以上就是美食在线为您介绍的西兰花炒虾仁的做法,想了解更多西兰花炒虾仁的做法,请关注美食在线。
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