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养胃小米粥

发布时间:2020-12-14 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

养胃小米粥养胃小米粥
养胃小米粥的做法

主料:100克小米

配料:南瓜、枸杞、1500毫升清水。

养胃小米粥的做法步骤:​

1、首先准备100克的小米(尽量用今年的新小米)放入盆中,用勺子淘洗干净,大家淘洗的时候注意一定不要用手揉搓,这样会造成小米的营养流失,清洗干净之后加入两会浸泡30分钟。

养胃小米粥的做法

2、利用小米浸泡的时间,准备一块南瓜洗净,去皮,去籽,然后切成小块,装入盘中备用。一小把枸杞放入碗中,用清水浸泡备用。

养胃小米粥的做法

3、熬粥的话最好使用砂锅,​砂锅中加入1500毫升清水,盖上盖子开大火把水烧开,水开以后倒入泡好的小米,再把切好的南瓜倒进去,接着加入一点食用油,搅拌均匀(加入食用油,熬出来的小米粥更加的浓郁香甜,还有就是油的沸点非常高,一会盖上盖子的时候就不会溢锅了。)盖上盖子再次开之后,撇去上面的浮沫,然后再次盖上盖子开最小火20分钟,时间到以后我们就要勤翻动了,防止糊底,煮至小米彻底软烂,加入泡好的枸杞,盖上盖子关火,用砂锅的余温10分钟,这样咱们饿小米粥就做好了。

养胃小米粥的做法

养胃小米粥的做法小贴士:

首先就是要使用今年的新小米,再就是用清水浸泡30分钟,开水下锅后加入一点食用油,​煮熟后在锅里焖一会。

作者:亮哥下厨房

以上就是美食在线为您介绍的养胃小米粥的做法,想了解更多养胃小米粥的做法,请关注美食在线。
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