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豪华版手抓饼

发布时间:2020-12-14 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

豪华版手抓饼豪华版手抓饼
豪华版手抓饼的做法

主料:鸡腿、手抓饼、青瓜、生菜叶

配料:鸡粉、千岛酱、料酒、生抽等

豪华版手抓饼的做法步骤:

1、鸡腿要挑选新鲜的买,另外各种蔬菜也是要选择新鲜的。鸡腿买回去之后洗干净,只留下鸡肉部分,然后再用刀背将鸡肉敲松,这样做出来的鸡肉口感更好。

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2、处理好的鸡肉还需要制一下,将鸡肉放在大碗里面,添加适量的蚝油,生抽,鸡粉,油和料酒,这些调味料全部加好之后拌匀,拌匀之后的鸡肉就制一会,大概是半个小时左右即可。

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3、盘要取出来,在盘上面垫一张油纸。接着是将腌制好的鸡肉都放在盘油纸上面,这样烤盘还可以省的洗。要是家里烤盘不粘的话,也可以直接将鸡肉放在烤盘上面,只不过放油纸可以更好的清洗。

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4、等到鸡腿都处理好之后放入提前预热好的烤箱中,这个过程就是烤鸡肉的时间了,还是很省事的,在烤鸡肉的时候可以去处理其他食材。

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5、手抓饼提前拿出来解冻,然后在平底锅加少许的油,热了之后将解冻后的手抓饼放进去,掌握好火候,用小火来慢慢煎,将手抓饼的两面都煎到金黄色。

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6、锅里原油再煎一个荷包蛋,就按照平时的习惯来煎蛋就可以了。

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7、青瓜洗干净之后切成片,生菜叶子洗干净之后沥水备用,这些蔬菜也是要尽量的新鲜,这样会更加好吃。

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8、取一张煎好的手抓饼放在碟子里面,接着是放一片生菜叶子,加一个荷包蛋,再放几片青瓜,挤上一些千岛酱。这样就做好了,吃的时候可以直接将手抓饼卷起来,食材全部都包在手抓饼里面,这样就能直接吃了,特别的好吃,这就是豪华升级版的手抓饼。

豪华版手抓饼的做法

豪华版手抓饼的做法小贴士:

1、实际上每个烤箱的使用方法都不是完全相同的,所以要根据自己烤箱的"脾气"来调,选择合适的温度和时间来烤,这样烤出来的手抓饼才更加好吃。

2、蔬菜的挑选也可以根据自己的口味喜欢来。

3、手抓饼可以直接买现成的,一般超市都有的卖,但是要提前拿出来解冻,这样煎的时候更加方便。

作者:厨憨

以上就是美食在线为您介绍的豪华版手抓饼的做法,想了解更多豪华版手抓饼的做法,请关注美食在线。
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