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文蛤粉丝汤

发布时间:2020-12-13 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

文蛤粉丝汤文蛤粉丝汤
文蛤粉丝汤的做法

主料:文蛤500克、粉丝一把

配料:小葱一把、姜一小块、小白菜两颗、红椒一个、油适量、盐适量、芝麻香油适量、白胡椒粉适量

文蛤粉丝汤的做法步骤:

1、文蛤搓洗干净,沥干水备用;

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2、配菜切好备用,其中葱丝和辣椒丝用来点缀增色;

文蛤粉丝汤的做法

3、用开水将粉丝泡软备用,粉丝可以用手掐断就是泡好了;

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4、锅里倒入适量的葵花仁油,葱、姜;

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5、葱、姜先下锅,再放入小白菜菜梗和红椒丝;

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6、加入适量水,大火烧开,加入文蛤;

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7、接着放入粉丝,在文蛤没开口前下锅;

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8、出锅前用少许盐和白胡椒粉调味,淋一些芝麻香油,即可出锅;

文蛤粉丝汤的做法

文蛤粉丝汤的做法

文蛤粉丝汤的做法小贴士:

1、没有文蛤可以用花蛤代替;

2、选用的食用油要清淡的。

作者:金龙知食青年

以上就是美食在线为您介绍的文蛤粉丝汤的做法,想了解更多文蛤粉丝汤的做法,请关注美食在线。
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