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红糖枣糕

发布时间:2020-12-08 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

红糖枣糕红糖枣糕
红糖枣糕的做法

主料:红枣100克、木薯淀粉150克、糯米粉30克

配料:水250毫升、红糖20克、玉米油20克

红糖枣糕的做法步骤:

1、把洗净的红枣去核,剪成小块。

红糖枣糕的做法

2、把100克的红枣,20克的红糖倒入破壁机中,再倒入250毫升的水打成泥。

红糖枣糕的做法

3、打好的枣泥要过筛,去掉红枣皮口感更细腻。

红糖枣糕的做法

4、然后加玉米油,木薯淀粉和糯米粉搅拌均匀。

红糖枣糕的做法

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5、搅拌好的面糊倒入到保鲜碗中,碗中垫了保鲜膜,不垫保鲜膜的话模具要记得刷油,保鲜碗上面扣个盘子防止水滴落到面糊中,冷水上锅30分钟。

红糖枣糕的做法

搅拌好的面糊是这样的颜色,蒸出来后才是枣红色的

6、蒸好后放凉,倒扣脱模,然后切成小块,切红糖枣糕的刀记得抹上油或是抹上水,这样切的时候才不会黏。

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法

Q弹有嚼劲,一点都不粘牙,组织还非常细腻,软软糯糯的,拿来当零食,健康又美味,我家隔三差五做一次,家人都爱吃,老少皆宜,喜欢的您也可以试试,不是一般的美味。

红糖枣糕的做法

作者:啊姐美食坊

以上就是美食在线为您介绍的红糖枣糕的做法,想了解更多红糖枣糕的做法,请关注美食在线。
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