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醋泡花生米

发布时间:2020-12-07 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

醋泡花生米醋泡花生米
醋泡花生米的做法

主料:花生米芹菜

配料:美人椒、青线椒、清水、白糖、生抽酱油、醋

醋泡花生米的做法步骤:

1、锅中加入清水,把花生米冷水下入锅中,再用大火烧开;把水烧至沸腾即可关火,然后把水和花生米一起倒入大碗里面浸泡一个小时。

醋泡花生米的做法

2、浸泡好了之后,用指甲把花生米外衣给剥掉,然后把去好皮的花生米放入小碗中备用。

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3、准备几根芹菜切成小段,两根美人椒切成小圈,两根青线椒也切成小段备用。

醋泡花生米的做法

4、锅中加入清水,再调味少许白糖、生抽酱油和盐,拌匀后大火烧开;然后往锅中加入足量陈醋,再次搅拌均匀后关火,并把汤汁倒入大碗中放凉备用。

醋泡花生米的做法

5、待汤汁放凉,把切好的配菜加进来并用筷子搅拌均匀。

醋泡花生米的做法

6、把处理好的花生米倒进来,拌匀后封上保鲜膜,放入冰箱去冷藏一个小时左右,美味即成!

醋泡花生米的做法

醋泡花生米的做法小贴士:

1.在食材的选择上,最好选择刚出土的新鲜花生,这样的花生米香味浓郁,口感更好。

不知道你发现了没有,醋泡花生米的做法其实特别简单,这样做出来的花生入味又开胃,专治没食欲!别再羡慕外面的花生米好吃了,用对了方法,你做的也能赶得上大厨的水平!快来试试吧!

作者:厨易

以上就是美食在线为您介绍的醋泡花生米的做法,想了解更多醋泡花生米的做法,请关注美食在线。
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