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香芋藜麦粥

发布时间:2020-12-02 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

香芋藜麦粥香芋藜麦粥
香芋藜麦粥的做法

主料:三色藜麦15克、大米50克、芋头50克

配料:清水适量

香芋藜麦粥的做法步骤:

香芋藜麦粥的做法

1、三色藜麦一小把,需要事先将其淘洗干净,滤水,大米同样准备出所需要的用量,将大米淘洗干净了用;

香芋藜麦粥的做法

2、将大米和三色藜麦一同放入在锅中,添上足够多的清水,水需要一次性添足了,置于火上,开始粥;

香芋藜麦粥的做法

3、大火煮开后,用勺子搅拌下,转为小火继续慢慢煮,这个过程中准备出芋头,将芋头削去皮,担心会手痒的,可以戴上一次性手套;

香芋藜麦粥的做法

4、将去皮的芋头切成小块,可以稍微小一点比较容易煮熟,待将米煮了十几分钟后,便可以将切好的芋头放入在锅中;

香芋藜麦粥的做法

5、继续煮,慢慢地就能看到米粒开花了,这个时候便需要多搅拌,以免糊锅,待将芋头也充分煮熟后,就可以关火了,喜欢喝甜一点的还可加上点糖调味。

香芋藜麦粥的做法小贴士:

1、大米和藜麦无需事先泡水,这两者都比较容易熟,所以完全可以直接下锅煮,煮粥的时候需要记得一次性加够水,因为无论是煮粥还是煮汤,都尽量别出现中途另外加水的情况,不然粥的口感和价值都会受到一定的影响;

2、芋头是比较容易熟的,因此无需下锅太早,煮的久了芋头容易煮化在粥中,芋头和山药都一个共性,便是去皮的时候很容易会让人觉得手痒,因此大家需要记得戴上一次性手套,便可避免出现这样的情况,芋头切得越小越容易熟;

3、煮粥的过程中需要时不时搅拌下,防止糊锅,尤其是等到米粒煮开花了,更是要多搅拌,喜欢添加冰糖的,建议出锅前5分钟放入,让冰糖可以完全融化,当然了用白砂糖或者是红糖,在出锅后再放即可。

小编总结:别总是煮白米粥,添加点其他的食材,粥的口感更加香浓,而且营养价值也会更高,这藜麦白米粥,除了可以放芋头,还可添加雪梨、苹果等,冷天的早餐别总出去排队买,简单煮一锅粥,全身都能暖暖的,尤其是这款粥,更是香浓软糯,孩子也很喜欢喝这粥,坚持喝对肠胃也非常有好处,让人特别舒服,芋头藜麦粥的做法很简单,而且没有太多的技巧,我家早餐经常这样吃,让全家人都能吃得开心且美味。

作者:舌尖尝美食

以上就是美食在线为您介绍的香芋藜麦粥的做法,想了解更多香芋藜麦粥的做法,请关注美食在线。
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