山楂雪梨粥

主料：山楂20克、雪梨30克、粥米40克、南瓜20克

山楂雪梨粥的做法步骤：

1、新鲜山楂果准备出适量，将山楂果对半切开，挖出籽，同时亮两头的蒂都去掉，山楂果切成丁，当然了没有新鲜山楂的，用干山楂片代替也行;

2、雪梨削去皮去掉核，同样也切成丁，我还搭配了点南瓜，南瓜切成丁，这几样尽量切的大小一致，看上去更加美观;

3、粥米准备出少许，将其淘洗干净，然后滤干水，将米放入在锅中，同时也放入三样切好的蔬果，加上差不多700毫升的清水;

4、具体的水量还需要按照实际的情况来定，尽量别出现中途另外加水的情况，大火将锅煮开了，就可以转为小火慢煮，中途每隔几分钟需要搅拌下;

5、差不多35分钟的时间，粥就熬好了，特别的香浓顺滑，将做好的粥盛出在碗中，就可以喝了，不需要放糖，很香甜，小心烫嘴。

山楂雪梨粥的做法小贴士：

1、山楂果可以去皮亦可不去，山楂去籽的方法很简单，对半切开便可轻松挖出籽，当然了有专门去核的工具操作也会更加方便些，雪梨也同样，去皮与否自行掌握，不喜欢南瓜的也可以不用放，这几样不管是切大块还是小块，尽量要一致;

2、熬粥的水要一次性加足了，如果中途另外加水，会出现米粥分离的情况，很影响口感的，熬粥的过程中，看到其米粒煮开花的时候，就需要多搅拌，以免糊锅了，不然就会浪费了好食材;

3、山楂和雪梨都自带甜味，因此我没有另外再加糖，不过如若喜欢更甜一点的，也是可以加上点糖的，熬粥的过程中，为了避免溢锅，建议大家打开锅盖煮。

作者：舌尖尝美食