荤菜的做法

小酥肉

主料：里脊肉(看个人爱好，五花肉其实是首选。) 配料：青红椒、生菜、生粉、面粉、鸡蛋。调料：盐、味精、胡椒粉、花……[详细]
红烧肉烧土豆

主料：五花肉、土豆配料：葱、姜、冰糖、盐、老抽、生抽、香叶、桂皮、八角、料酒红烧肉烧土豆的做法步骤： 1、准备……[详细]
土豆炖鸡块

主料：鸡腿2个、土豆2个配料：生抽1勺、料酒1勺、老抽半勺、冰糖少许; 土豆炖鸡块的做法步骤： 1、鸡腿清洗干净，剁成块……[详细]
草鱼炖豆腐

主料：草鱼500克、豆腐1块、鸡蛋2个、五花肉1小块配料：大蒜3瓣、黄豆酱1勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽3勺、醋1勺; 草鱼炖……[详细]
虎皮凤爪

主料：鸡爪500克配料：蒜10克、生姜10克、葱10克、花椒10粒、八角2个、干红辣椒3根、冰糖10克、盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽……[详细]
肉末鸡蛋豆腐

主料：豆腐300克、鸡蛋3个、肉末200克配料：生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克、蚝油1勺、盐1勺、淀粉水少半碗肉末……[详细]
五花肉白菜炖粉条

主料：白菜半棵、五花肉1块、粉条1把配料：红椒1个、大蒜3个、生姜2片、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、……[详细]
西红柿炖豆腐

主料：豆腐1块、西红柿2个、木耳1小把、五花肉1小块配料：生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉2克、大蒜2个、生姜2片、豆瓣酱1勺、……[详细]
蒜苔炒牛肉

主料：牛里脊300克、蒜苔200克配料：红尖椒少许、盐适量、胡椒粉少许、蚝油少许、生抽酱油适量、鸡蛋一颗、玉米淀粉适……[详细]
糖醋排骨

主料：排骨600克配料：大葱一段、生姜一块、八角三颗、桂皮一小块、白芷3片、盐少许、香醋20克、冰糖60克、生抽少许、食……[详细]
家常红烧肉

主料：五花肉600克配料：小葱一小把、生姜一小块、八角两颗、桂皮两小块、盐适量、冰糖25克、生抽少许、料酒适量家常……[详细]
牛筋肉炖土豆

主料：牛筋肉600克、大土豆2个配料：葱段姜片适量、八角、香叶、花椒、桂皮、郫县豆瓣酱2大勺、食用油、料酒、生抽、老……[详细]
鱼香茄盒

主料：长茄子一根、猪肉馅200克配料：葱末姜末蒜末适量、料酒、生抽、蚝油、鲜鸡汁、鸡蛋一个裹浆：鸡蛋一个、淀粉……[详细]
蒸鸡肉茄盒

主料：茄子150克、鸡肉60克配料：洋葱15克、玉米粒少许、鲜姜汁少许、蚝油少许、盐微量、水淀粉少许、植物油适量蒸鸡肉……[详细]
香炸茄盒

主料：肉馅200克、面粉适量、长茄子1个配料：花生油适量、生抽2勺、精盐适量、葱适量、五香粉少许香炸茄盒的做法步骤……[详细]
煎茄盒

主料：猪前腿肉200克、茄子1根配料：精盐1.5匙、白糖1匙、生抽1勺、黑胡椒粉1匙、蚝油1匙、面粉40克、鸡蛋1个、植物油1勺……[详细]
香焖草鱼腩

主料：鱼腩(一条草鱼的量) 配料：芹菜两根、小葱1根、大蒜8瓣、生姜1块、生粉一勺、食用油少许、酱油一勺、蚝油适量、食……[详细]
电饭锅蒜蓉排骨

主料：排骨500克、大蒜15粒(大约2头的分量) 配料：生姜1小块、生抽15克、老抽5克、蚝油10克、白糖5克、盐巴2克、食用油10克……[详细]
肉末嫩豆腐

主料：嫩豆腐1块、猪瘦肉200克。配料：豆瓣酱30克、老抽5克、生抽10克、蚝油10克、蒜末5克、姜末3克、白糖2克、盐2克、玉……[详细]
蒜苗回锅肉

主料：五花肉500g、青蒜1把配料：白糖两勺、小葱2根、生姜3片、花椒5g、料酒15g、郫县豆瓣酱10g。蒜苗回锅肉的做法步骤：……[详细]

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